Ҳалли талаботи афзоянда ба ҳалли занҷири сард

Бо афзудани талаботи ҷаҳонӣ ба маҳсулоти хӯроквории яхкардашуда ва яхдон, зарурати логистикаи самараноки занҷири сард аҳамияти бештар пайдо мекунад. Дарқубури изолятсияи вакуумӣдар нигох доштани харорати пасти зарурй хангоми кашондани борхои тез вайроншаванда роли халкунанда мебозад.

Кам кардани истеъмоли энергия дар занҷири сард

Бо истифода аз ақубури куртаи вакуумӣ, ширкатҳо метавонанд аз вуруди гармӣ ба система пешгирӣ кунанд ва кафолат диҳанд, ки ғизо дар тамоми раванди логистика яхкардашуда ё хунукшуда боқӣ мемонад. Ин қобилият масрафи энергияро коҳиш медиҳад ва ба ширкатҳо дар расидан ба ҳадафҳои устуворӣ кӯмак мекунад.

Барномаҳо дар иқлимҳои душвор

Дар минтақаҳое, ки шароити обу ҳавои шадидқубурҳои VJдар нигоҳ доштани занҷири сард, кам кардани партовҳои ғизо муҳиманд. Ин технология дар саноати хӯрокворӣ ҳам бо сабабҳои кафолати сифат ва ҳам бо сабабҳои экологӣ қабули васеъ пайдо мекунад.