Нитрогенҳои моеъ: гази нитроген дар ҳолати моеъ. Инерт, рангин, бӯй, бӯйнок, ҳарорати ғайрисаракунанда, вайроннашаванда, нофаҳмиҳо. Қисми аксарияти атмосфераро ташкил медиҳад (78.03% аз рӯи миқдор 78.03% ва 75,5% аз вазн). Nitrogen is inactive and does not support combustion. Frostbite caused by excessive endothermic contact during vaporization.
Нитроген моеъ як манбаи хуб аст. Бо сабаби хосиятҳои беназири худ, нитроген моеъ тадриҷан таваҷҷӯҳи бештар ва бештар аз ҷониби мардум пардохт карда шуда буд. Он бештар дар соҳаи кишоварзӣ, саноати тиббӣ, саноати хӯрокворӣ ва майдонҳои таҳқиқоти криогенӣ васеътар истифода мешуд. Дар электроника, металлургия, AEARESPRE, EARESPE ва дигар паҳлӯҳои дархост густариш ва инкишоф дода шудааст.
Истифодаи нитрогенҳои моеъ дар ғизо зуд-зуд
Нитрогенҳои моеъ чун яке аз усулҳои ҷамъоварии хӯрокворӣ аз ҷониби корхонаи коркарди хӯрокворӣ гирифта шудаанд, зеро он метавонад як ҳарорати зарбаи ками ҳарорати ҳаво зуд-зуд истифода кунад Бозгашт ба ҳолати аслии аҷиб ва ҳолати аслии ғизо, хеле бераҳмона хислати ғизои яхкардашударо пешрафтар мекунад, аз ин рӯ, он вогузори беназирро дар соҳаи коғазии зуд яхбаста нишон медиҳад. Дар муқоиса бо дигар усулҳои яхкунӣ, яхкунонии фаврии моеъ афзалиятҳои равшани зерин доранд:
(1) Сатҳи зуд яхкардашуда (меъёрии яхкунӣ) нисбат ба усули яхкардашуда тақрибан 30-40 маротиба тезтар аст) Кормандон дар ин эҳтиром таҷрибаҳои муфид буданд.
(2) Алоқаи хизмати ғизоӣ: Аз сабаби вақти кӯтоҳмуддати нитрогени моеъ, ғизои яхкардашуда бо нитрогени моеъ метавонад бо ранг, бичашад, бичашед, бичашед, қаҳваранг ва арзиши ғизоӣ пеш аз коркард ба ҳадди аксар вобаста аст. Натиҷаҳо нишон доданд, ки Areca Catechu бо нитрогенҳои моеъи Querorophth ва тӯмор хуб буд.
(3) Истеъмоли хурди хушкшудаи хушк: Одатан, сатҳи талафоти хушкшудаи хушкшуда 3 ~ 6% ва яхкунии нитрогени моеъро ба 0.25 ~ 0,5% бартараф кардан мумкин аст.
(4) Маҷмӯи густариши таҷҳизот ва истеъмоли нерӯи барқ паст аст, то ки хати мошин ва ё василаи фаъолро осон бошад, ҳосилнокиро беҳтар созед.
Дар айни замон, се усули яхкунии босуръати нитрогенҳои моеъ мавҷуд аст, яъне яхдон, яхкунӣ ва атмосфераи сард ва хунук дар байни онҳо яхкуниро васеъ истифода бурда мешавад.
Истифодаи нитрогени моеъ дар коркарди нӯшокӣ
Акнун, бисёр истеҳсолкунандагони нӯшокӣ нитроген ё нитроген ва нитроген ва C02-ро ба ҷои C02-и анъанавӣ қабул кардаанд, барои нигоҳ доштани нӯшокиҳои бастабандии хушбӯй. Оҳангҳои сердарахт бо нитроген аз он, ки бо дуоксиди карбон танҳо ба мушкилоти карбон расонида шудаанд, мушкилоти камтар оварданд. Нитроген инчунин матлуб барои консерваьои ҳанӯз ҳам бо шароб ва афшураьо консерватомез аст. Фоидаи пур кардани банкаҳои нӯшокиҳои моеъ бо нитрогени моеъ дар он аст, ки миқдори ками нитроген аз фазои болоии ҳар яки ҳар яке аз фазои болоии ҳар яки онҳо хориҷ карда мешавад ва пас аз он Ҳаёти нигаҳдории онро дароз мекунад палангҳо.
Истифодаи нитрогени моеъ дар нигоҳдорӣ ва нигоҳдории меваҳо ва сабзавот
Нигоҳдории нитрогенӣ барои мева ва сабзавот бартарии истифодаи ҳавои кишоварзиро дар мавсими қуллаи ва ғайрифаъол дар мавсими таъминот ва ихтилофҳо, бартараф кардани нигаҳдорӣ танзим карда метавонад. Таъсири кондитсияи ҳавоӣ беҳтар кардани консентратсияи нитроген, ҳиссаи нитроген, оксиген ва C02-ро назорат мекунад ва ба шиддатнокии пасти нафаскашӣ, ки шиддатнокии меваву сабзавотро нигоҳ медорад, ба таъхир афтод Мева ва сабзавот бо ҳолати аҷибе, ки ба ҳолати аҷиб ва хароҷоти аслии ғизо алоқаманданд, тозагии мева ва сабзавотро дароз мекунанд.
Истифодаи нитрогени моеъ дар коркарди гӯшт
Нитрогени моеъ метавонад барои беҳтар кардани миқдори маҳсулот дар ҷараёни Skewering, буридан ё омехта кардани гӯшт истифода шавад. Масалан, дар коркарди ҳасиб Сайти, истифодаи нитрогени моеъ метавонад обро нигоҳ медорад, пешгирии оксиди фарбеҳро, сифати фарбеҳро пешгирӣ мекунад. Дар коркарди гӯшти коркардшуда, ба монанди шириниҳои гӯшт ва гӯшти нигоҳдорӣ, вақте ки гӯшт ба изтироб афтодааст, суръат бахшида мешавад, аммо инчунин барои пайваст кардани шакли беназири маҳсулот истифода бурда мешавад. Дигар гӯшти мавод аз ҷониби хунуккунии моеъи моеъ, на танҳо дар робитажад, на танҳо дар робитажад, на танҳо дар робитаи зич байни хусусиятҳои гарми гӯшт, газ ва таъмини саломатӣ ва оромӣ. Дар технологияи коркард, дар бораи таъсири баланд бардоштани сатҳи ҳарорат ба сифати ҳарорат ё омилҳои коркард, омилҳои коркардӣ таъсир намерасонад, омилҳои коркарди оксигенро ба вуҷуд меорад, дар доираи муайян барои дароз кардани мӯҳлати мӯҳлати маҳсулот.
Ариза дар бораи нитрогени моеъ дар ғизо дар ҳарорати фарҳангӣ
Ҳарорати ҳирии кристаллӣ, ки ҷараёни шикастани хокаи зери амали қувваи берунӣ мебошад, ки ба ҳарорати ќудрати гулхо сард мешавад. Ҳарорати кристаллӣ, ки ғизо маҳорати нави коркарди хӯрок мебошад, ки дар солҳои охир афзоиш ёфтааст. This skill is suitable for processing food with many aromatic elements, high fat content, high sugar content and many gelatinous substances. Ҳарорати зиреҳу бо ҷазои ҷазоҳои нитроген моеъ, пӯст, гӯшт, ҷарроҳӣ, ҷарроҳӣ ва ҳам як чизи пурмаҳсул, бо ғизои муфиди он вобаста аст. Агар Ҷопон аз ҷониби нитрогени моеъи баҳрӣ, Chitin, сабзавот, ҳанутҳо ва ғайра ях карда шавад, метавонад маҳсулоти зарриниро то 100 млн дар зер ва пайванди бунёдӣ ба арзиши аслии ғизоӣ созад. Илова бар ин, ҳарорати зироягӣ метавонад бо нитрогени моеъ метавонад маводро дар ҳарорати хонагӣ об кунад, дар ҳарорати хонагӣ, ки гармидиҳӣ ва таҳлилро бад кардан осон ва осон мегардад, масолеҳро вайрон кунад. Илова бар ин, нитрогени моеъ метавонад барои пошидани гӯшти равғанӣ, сабзавоти тареву ва дигар хӯрокҳо истифода шавад, ки дар ҳарорати хонагӣ шикаста шудан душвор аст ва метавонад барои хӯрокҳои нави коркард истифода шавад.
Истифодаи нитрогени моеъ дар бастаи хӯрокворӣ
A London company has developed a simple and practical way to keep food fresh by adding a few drops of liquid nitrogen to the packaging. Вақте ки нитрогени моеъ бухор мешавад, ҳаҷми он зудтар тавсеа мешавад, зуд иваз кардани гази сабтро дар халтаи бастабандӣ, аз оксидшавӣ бартараф мекунад, ҳамин тавр тару тоза ба тозагии хӯрок.
Татбиқи нитрогенҳои моеъ дар ҳамлу нақли хӯрокворӣ
Нақлиёти яхдон як қисми муҳими саноати хӯрокворӣ мебошад. Таҳияи малакаҳои махлули моеъ, киштиҳои моеъи моеъ, ки мӯза яхмос, мошинҳои яхдон ва контейнерҳои яхдон мебошанд, айни замон тамоюли маъмулии афзоянд. Тамоми Системаи мафҳум дар кишварҳои пешрафта дар кишварҳои пешрафта нишон дода шудааст, ки метавонад бо системаи усули мошин дар савдо бошад ва инчунин тамоюли афзоиши хӯрокворӣ мебошад.
Барномаҳои дигари нитрогенҳои моеъ дар соҳаи хӯрокворӣ
Бо шарофати яхкунии нитрогенҳои моеъ, афшураи моеъ ва чошнии лубиё, тақрибан ба озодона коркард карда мешавад ва хӯрокҳои яхкардашуда рехт, ки ба осонӣ дастрасанд ва омода карда мешаванд. Ҳангоми шиноварӣ кардани ҳанутҳо ва обгирифтаи об, ба монанди ивазкунандаи шакар ва лекитин, нитрогени моеъ барои пӯшонидани хароҷот ва афзоиши ҳосили ороишӣ ворид карда мешавад. Натиҷаҳо нишон медиҳанд, ки девори љолибе, ки аз ҷониби нитрогени моеъ хомӯш аст, хусусиятҳои меваҳои хуб, сатҳи самарабахши девори баланд, фаъолияти босуботи ҷолиб ва озод аз ифлосшавӣ.
Таҷҳизоти кристаллӣ
Таҷҳизоти кристаллӣки дар соли 1992 таъсис ёфтаастHL Carogenic Таҷҳизоти CAROGICE ТИРБОТҲО КАСОНАИ CO., LTD. Таҷҳизоти кристаллии HL ба тарроҳӣ ва истеҳсоли системаи қубурҳои серу тақсимшудаи қубурҳои сердаромад ва таҷҳизоти дастгирии марбут ба қонеъ кардани ниёзҳои гуногуни муштариён. Қубурҳои изофа ва масканҳои чандирии бисёрсабонавии бисёрсабонавӣ сохта мешаванд ва аз як қатор табобати фаврии моддӣ ва табобати баланди вакили баланд сохта шудаанд, ки барои интиқоли оксигени моеъ, нитроген моеъ истифода мешавад , моеъи аргонӣ, гидрогенҳои моеъ, чархи моеъ, пои рости эвилӣ ва гази моеъи гази моеъ lng.
Силсилаи маҳсулоти моеъ, гудаи холигии холигии холигӣ, ки аз як қатор табларза дар HL-и эндогенӣ гузаштанд, барои интиқоли оксигени моеъ, моеъи моеъ, моеъ, моеъ истифода мешавад, Гидрогенҳои моеъ, эндрия, пои ва LNG ва ин маҳсулотҳо барои таҷҳизоти зриқӣ хидмат мекунанд (масалан, зарфҳо, зарфҳои кристаллӣ, элафетҳо, қуллаҳо, микросксозии автоматӣ, хӯрокворӣ, хӯрокворӣ ва Незаноҷ, дорухона, беморхонаҳо, биобанк, резинӣ, контернеренсозии муҳандисии кимиёвӣ, оҳан ва пӯлод ва таҳқиқоти илмӣ
Вақти почта: Ноябр-16-2021
